La création de valeurs au cœur de l’hôtellerie

À l’échelle mondiale, l’exercice 2016 a été positif pour l’activité hôtelière et par comparaison avec l’année 2015, l’Europe affiche des Revenus par chambre disponible (RevPAR) en croissance. En ce qui concerne la France, outre les aléas conjoncturels sur les plans économiques et sécuritaires qui constituent un défi pour le secteur du tourisme et de l’hôtellerie, les performances hôtelières françaises sont résilientes. Néanmoins, l’hôtellerie doit constamment se réinventer pour faire face de multiples défis structurels et conjoncturels afin de pérenniser durablement son offre.

Au sommaire de leur conférence annuelle du secteur de l’hôtellerie et des loisirs, le 8 juin 2017, CBRE, conseiller en investissement et transactions dans le secteur hôtelier, et CMS Bureau Francis Lefebvre, un des cabinets d’avocats d’affaires leaders en France spécialisé en droit fiscal, en droit des affaires et en droit du travail, se sont réunis pour partager leur analyse de l’hôtellerie et notamment la création de valeurs en hôtellerie, notion qui influe à l’heure actuelle sur tous les maillons de la chaîne hôtelière. D’après Catherine Rawanduzi, Senior Director, Head of Hotels France, Belgium, Luxembourg & Switzerland – CBRE Hotels, « la création de valeurs est liée aux différents types de structures d’investissement mais également liée à la gestion hôtelière car l’hôtellerie est un immobilier géré avec un sous-jacent immobilier important mais dont la valeur va être déterminée par la gestion et l’opérateur ».

Pour concilier exigences clients, nouvelles tendances et investissements, de multiples stratégies existent. De son côté, Suitcase Hospitality opère de manière diversifiée pour valoriser ses projets : en construisant dans la plupart des cas un parc hôtelier neuf répondant ainsi au niveau fort de qualité attendu par les voyageurs, en développant ses hôtels avec une approche sur-mesure au moment de la définition du concept du projet hôtelier faisant ainsi, à ses clients, la promesse d’une expérience hôtelière authentique et enfin en valorisant l’exploitant de son parc hôtelier en travaillant avec les plus grandes chaînes hôtelières ou avec une approche alternative via le création de boutiques-hôtels au concept unique et singulière.

Les principaux points de cette conférence, animée par Business Immo, ont été repris dans une vidéo publiée par Businss Immo où Catherine Rawanduzi, Senior Director, Head of Hotels France, Belgium, Luxembourg & Switzerland – CBRE Hotels, Stéphane Bailly, Investment Banker, Hotels and Loisirs – Crédit Agricole CIB et Jean-Robert Bousquet, avocat associé – CMS Bureau Francis Lefebvre, ont exposé leur vision à ce sujet.

La création de valeur dans l’industrie de l’hôtellerie, au sommaire de la conférence organisée par CBRE et CMS Bureau Francis Lefebvre, en partenariat avec CACIB (Crédit Agricole Corporate and Investment Bank) le 8 juin 2017

Source : Business Immo

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